Restaurante Serrano's - Carta del restaurante

Entrantes

 
Tosta de anchoas
6,00 €
 
Tosta de boquerones
6,00 €
 
Rueda de ibéricos con Tumaca
8,00 €
 
Jamón ibérico
15,00 €
 
Lomo ibérico
15,00 €
 
Surtido de ibéricos y queso
15,00 €
 
Cazuela de chorizo frito
8,00 €
 
Huevos rotos con virutas de jamón
8,00 €
 
Huevos rotos con jamón o gambas
8,00 €
 
Huevos estrellados con bacon
7,50 €
 
Huevos cariñosos
7,00 €
 
Revuelto de morcilla con piñones
8,00 €
 
Revuelto de ajetes, setas o gambas
8,00 €
 
Paté al Oporto con arándanos
8,00 €

Sopas y verduras

 
Sopa castellana
4,50 €
 
Sopa de marisco
5,00 €
 
Ensalada mixta
4,50 €
 
Ensalada de la casa
6,00 €
 
Cogollos de Tudela con ventresca
7,00 €
 
Espárragos trigueros a la plancha
7,00 €
 
Espárragos blanco a la romana
6,00 €
 
Espárragos de Navarra con mahonesa
6,00 €
 
Habitas salteadas con jamón
7,00 €
 
Verduras a la plancha
8,00 €

Pescados

 
Merluza a la vasca
15,00 €
 
Merluza a la romana
10,00 €
 
Rape en salsa vasca
10,00 €
 
Dorada o lubina a la sal o espalda
10,00 €
 
Emperador a la plancha
8,00 €
 
Sepia a la plancha con ali-oli
10,00 €
 
Calamr a la plancha con ali-oli
10,00 €

Carnes

 
Entrecot de buey con guarnición
13,00 €
 
Solomillo de ternera
15,00 €
 
Carpaccio de ternera (solomillo)
12,00 €
 
Escalopines de ternera a la pimienta
10,00 €
 
Solomillo de cerdo ibérico a la barbacoa a la soja
10,00 €
 
Somarro de ibérico (secreto)
10,00 €
 
Chuletas de cordero con guarnición
12,00 €
 
Magret de pato con salsa de cebollas y miel confitadas
16,00 €
 
Cordero asado (de encargo)
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Carta de vinos

 
Cune
10,00 €
 
Faustino VII
9,00 €
 
Marqués de Riscal reserva
20,00 €
 
Siglo crianza - 1997
10,00 €
 
Viña Ardanza Rioja alta reserva
25,00 €
 
Marqués de Cáceres crianza
15,00 €
 
Marqués de Cáceres crianza (½ botella)
7,50 €

Rosados

 
Cune
7,20 €
 
Campo Viejo garnacha
7,20 €
 
René Barbier - 2000
9,00 €
 
Peñascal
9,50 €
 
Romeral
7,00 €

Blancos

 
Extresimo Bach - 1996
7,80 €
 
Marqués de Cáceres - 1997
7,80 €

Ribera del Duero

 
Pesquera crianza - 1999
22,00 €
 
Pesquera reserva - 1998
31,00 €
 
Fuentespina - 1999
12,00 €
 
Proto's crianza - 1999
22,00 €
 
Viñamayor reserva - 1995
19,00 €
 
Viñamayor crianza - 1999
13,00 €
 
Hacienda Monasterio reserva - 1996
40,00 €

Cocina casera con encanto

Durante años nos hemos ocupado de que nuestros clientes se encuentren como en casa, cuidando el trato diario y la calidad de nuestros platos al máximo.

Datos de contacto

C/ Frailes (Pol. Ind. Los Frailes), Nave 3-4
28814 · Daganzo de Arriba
Madrid · ESPAÑA

Teléfono: +34 918 782 940
Fax:+34 918 782 940
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